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みなさん同じことをおっしゃいます。お客様が少くなったり、業績が悪化した場合、何か対策を打つことも大事ですが、掃除をしないとおっしゃいます。 売上が減っている根本原因は店が汚くなっていることらしいです。そのような状態や気持ちでいくらお客様に来て下さいと言っ...

古手の社員の方は、過去の良い時を思い出されます。あの時に戻れることができれば戻りたいとおっしゃいます。ところが世の中は大きく変化しています。過去の良き時代がそのまま継続できるということはないです。現在、苦戦している理由は良い時に次の一手を打たず、変化を嫌っ...

これは一番難しい問題です。規則上の管理職や役職上の管理職ではなく、実質管理職とはどういうものなのかということです。 どの企業様へ訪問させていただいてもこのことは質問・相談されます。しかし、きっちりとした線引きはないです。世の中の傾向としては、残業代が付か...

蛻変(ぜいへん)という言葉があることは知っていましたが、出所がどこなのか知りませんでした。言葉の由来は、帝人株式会社社長:大屋晋三氏がおっしゃっていた言葉であり、それを『蛻変の経営哲学』という哲学にまとめあげられたのが、藤芳誠一先生でした。 今は絶版にな...

調子の良い時に練習量を減らすと必ず調子を落とします。若い時は、どんなことがあっても練習量は減らさないこと。3年続けて安定した成績を残せた時初めて質への変換が可能となります。 あんな苦労はもうしたくないと手を止め、量から質へ練習方法を転換しますと宣言した瞬間...

ファミリー全盛の時代からお一人様マーケットが伸びる時代へ。 飲食店などでもカウンター席を強化したり、夜の定食メニューを出してみたりと、お一人のお客様に対する提案が大事になってきています。 ファミリーレストランがやや苦戦傾向にあるというのも頷けます。核家族...

何年も何十年も同じ担当者が作ってきた商品・サービスが頭打ちになっている場合、何らかの対策が必要です。しかし、付け焼刃的な対処療法では、対策になっていない、もっと大きく変えたいと思っているならば、他の方法を考える必要があります。 どんなに優秀で経験のある方...

売上データ以外に必要なものは? やはり情報が欲しいです。競合店の情報や業界情報、各店の状況などなど。 それと報告して欲しいのは、現在出来ていない部分はどこなのか、今後の対応策はどうなっているのかです。 各店の売上やその他経営数値の報告は、データ化しペーパ...

自分は低く評価されている、他の部署の方ならわかってもらえる? 評価される上司を探す? あるいはOBに相談する? 何も迷うことはないのですが・・・ 直属の上司の方に相談すれば済むことです。ところが直属の上司の方に相談すると、どんな答えが返ってくるかわかってい...

逸材が流出すると企業の成長は止まるのでしょうか? 企業はできるだけ優秀な人材を集めて、運営したい、経営したいという希望があります。選別に選別を繰り返し、採用後も教育トレーニングを行いスキルを高めて行きます。そうすると役職も上がり給与も上がって行きます。その...

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  1. 2009年07月13日 プロフィール(12789)