人気があり、スタッフからも慕われている。
評価項目には直接現れてきませんが、結構頑張っている？
評価してあげても良いでしょうか？

スタッフに人気があるというのは、逆に言えば、きつく叱っていない、会社や店のルールを守らせていないという裏返しの場合があります。現場で実際にはどんなことが起こっているのかチェックする必要があります。

スタッフに嫌われたくない、スムーズに動かしたいからと言って、規律を守らせていないとどうなるでしょうか？

スタッフは自由に我が儘次第となってしまいます。規律がなくなると、出社時間を守らなかったり、服装が乱れたりと悪い方向へと流れて行きます。最後には物がなくなったり、お金がなくなるということになります。

そのようなことを何度も経験しているからこそ言えるのですが、ちょっと変だぞぉと思った瞬間、メスを入れるべきです。

いきなり飛び込みでチェック！

おそらくそのような店では、朝礼はされていません。日報も書かれていません。
本部や会社からの指示内容も行っていません。

ところがスタッフは楽しそうに、オリジナルのおしゃれをしながら仕事をしています。

これでは会社ではないです。組織ではないです。
自由を何か履き違えています。

でもこれが実態です。
白衣も着ない調理スタッフが出て来る結末となります。

社長が知らないところで、悪は蔓延って行きます。
リーダーさんの仕事や役割とは何なんでしょうか？

スタッフから人気を得ること？評価されること？
ちょっと違うような気がします。

見ている視点が全く違うのです。
リーダーさんは会社の代弁者、代行者です。その方々が、部下に注意もできず、やりたい放題させていたのでは、店は良くなりません。

リーダーさんは管理職です。会社側の人です。
スタッフと一緒になってチンタラやっていたのでは失格です。
厳しさも必要です。特に自分に厳しい人ではないと、勤まらないです。

勘違いだけはしないように注意して下さい。
業績や数字以上に、スタッフの教育が一番の仕事です。

スタッフが楽しそうに、おしゃれをし出したら、要注意です。
役割をしっかりと認識して下さい。