食べ放題は当たる！しかし、次の売上につなげることができるかどうか？

お客様がたくさん来てくれたではダメです。
そこから次へどう活かすか？

食べ放題や激安企画をすると、それだけが目当ての方がお越しになります。
しようがないことですが、そのような方だけになってしまうと悲しいです。

やり方や内容を検討し直す必要があります。

だから、いくら人が入ったからと言って喜ぶのではなく、どのようなお客様がお越しになられているのかを客観的に把握する必要があります。

逆にイベントで大きな集客をかけなくても地道にお客様を増やしていく方法も考えないといけません。

集客だけを目的にした販促から次へつなげる販促へと時代は変化しているような気がします。

常連のお客様を増やす。
ファンになってくれる方を増やす。

商品やサービス、様々な課題があると思いますが、それらを少しずつ改善しながら増やしていかなくてはなりません。


しかし、何も販促費をかけずにというのも問題。
お客様が増えるまでじっと待ってる？
それもできないはず・・・

今どの企業様も販促費は増えていますが、売上や客数は減っています。販促効果がかなり悪くなっています。だから、販促の中身自体を見直さないといけません。それと販促に頼り過ぎないということです。商品やサービス内容の見直し、磨き込みが大切です。

販促の目的は何なのか？もう一度考え直す必要がありそうです。