経営コンサルタントは株式会社武内コンサルティング（大阪）

• 2012年02月13日 【会社の方向性や戦略の決定要因】外部環境の調査からでは自社の方向性の答えは出ない

何をするか、どうするかは会社や社長が決めること。外部環境の調査は参考にはなってもそれが答えではないと思います。 それと時流予測と書かれているものほど怪しく感じる時代。誰も先のことは予測できないと思います。こちらも時流予測という言葉は、あくまで参考程度で解...

• 2012年02月13日 【社内アンケート調査を行う上での注意点】会社がガラス張りになるということ

業績低迷の原因を究明するために社内アンケートを取られると思いますが、実施されるならば大きな決断が必要です。会社の経営がガラス張りになるということです。知られたくないことまで、すべてアンケートの中に出てきます。それを隠そうとされると、アンケートを実施した意味...

• 2012年02月13日 【社員活性化策】中小企業における人事交流について

大手企業では人事交流は盛んに行われています。キャリアアップのために必要だと考えられ、少しでも余裕ができると外で力を付ける機会を積極的に設けられます。 凄く良いことだと思います。普通は会社に入ると、その会社の業務しかできません。必然的に視野が狭くなる可能性...

• 2012年02月13日 【飲食店で原価率が高い店の対策】棚卸は規則でやらない、原価を下げるためにやる

棚卸は月1回必ずやるものと認識されていませんでしょうか？従業員の方もそのように考えているところが多いと思います。それも会社や店のルールや規則だからやっているという感じ。 しかし、自分で店を持つとわかると思います。棚卸が如何に大事なのか・・・ 無駄な仕入をし...

• 2012年02月13日 【企業内活性化の進め方】上手な社内アンケートの取り方と対処法

よく調子が悪くなってくると、内部に何か問題があるのではと調査をされると思います。そのような場合、社内アンケートという手法を皆さんよく取られます。しかし、アンケートの取り扱いを疎かにすると後々問題が起こります。そうならないように、活きたアンケートにするための...

• 2012年02月12日 【飲食業を目指す方々へ】夢や目標に日付を振ろう！

飽きないこと、楽しさを自分なりに見つけることが大事だと言われます。 毎日を良い意味で修行の場と思えるかどうか？変化のない毎日が続くからです。 昔、ある経営者の奥様がこんなことをおっしゃっていました。 「店や商品は変わらないけれど、お客様は毎日変わります。...

• 2012年02月12日 【経営戦略の難しさ】再投資すると売上は回復するのでしょうか？

店や施設が古くなり再投資が必要だとわかっていても安易にできなくなっています。昔は、新しくなることが一番の魅力で集客効果抜群でした。しかし、今は建物や店を新しくしただけでは魅力的に感じなくなっています。 さらに今の店や施設にお金をかけて投資して良いものかど...

• 2012年02月12日 【企業再生の現場報告】初年度黒字化の悲劇

改革を行って利益が出たら金融機関に持って行かれる。 これでは何のために汗水流して頑張ったのかわからなくなる。 当初から利益処分案を作っておらず、何とか黒字化を果たしたいという思いだけで期末を迎えることが多いようです。 赤字続きで何とか再生ないといけない状...

• 2012年02月12日 【サービス業の人件費の逆転現象】大手チェーン店よりも個人店の方が給与が高いのは本当ですか？

給与というよりも人件費比率は、大手チェーン店の方が低いです。総額の人件費の売上高あるいは粗利高に対する比率は低いと思います。 サービス業において一番負担の大きいのが人件費です。利益の額に応じて人件費を適正化させることが大事です。そのため企業規模が大きくな...

• 2012年02月12日 【経営・マーケティング戦略の時代変化】競合店調査を行っても意味がない時代？

昔は、クライアントからの依頼があると競合他店の調査からスタートでした。どんな商品・サービスを行っているのか徹底分析です。そこから自社の戦略を組み立てて行くという手法を取っていました。 ところが今は世の中が多様化・複雑化しています。お客様にとってはいろんな...