2008年 4月の記事一覧
«Prev1Next»
以前、「私には不釣合いな出来事」というタイトルで投稿しましたが、現在加盟しています
横浜みなと馬車道ライオンズクラブでの出来事です。
クラブでは多くのアクティビティ（活動）が行われています。その中の一つとして、海外の
高校生を対象とした「短期留学生の受け入れ」と「送り出し（日本の高校生を海外へ）」があ
ります。平均年２回。今回は、３月２６日～４月１４日までの20日間で、タイからの短期留学
生です。これをＹＥ（Youth Camp & Exchange）といいます。
本来ですとアテンド（世話役）の人が自宅でホームステイの形を取るのですが、我々のク
ラブで２名（女性）の留学生を同時に世話する事になっていましたので、なかなかスペース
を持ち合わせているメンバーが少なく、結局ウィークリーマンションを借り上げてのアテンド
となりました。
言葉は「タイ語」と「英語（完全ではありませんが）」。クラブメンバーの皆で代わる代わるの
アテンドでした。始めはかなりのカルチャーショックを得たようで、見るもの全てが珍しいよう
です。ただ、会話が全て英語でなければ通じない事が難点でして、クラブメンバーの中でも
全員が英会話を出来る訳ではないので、アテンド出来るメンバーは限られてしまいます。
詳しい内容は、書き切れませんので割愛しますが、ご興味のある方は詳細を私が把握し
ていますので、今後の参考にとお考えの方々は、ご連絡下さい。個別対応でならお話が
可能です。
お問合せは下記のメールへお願いします。
e-mail consult.dpt@futatsugi.co.jp
横浜みなと馬車道ライオンズクラブでの出来事です。
クラブでは多くのアクティビティ（活動）が行われています。その中の一つとして、海外の
高校生を対象とした「短期留学生の受け入れ」と「送り出し（日本の高校生を海外へ）」があ
ります。平均年２回。今回は、３月２６日～４月１４日までの20日間で、タイからの短期留学
生です。これをＹＥ（Youth Camp & Exchange）といいます。
本来ですとアテンド（世話役）の人が自宅でホームステイの形を取るのですが、我々のク
ラブで２名（女性）の留学生を同時に世話する事になっていましたので、なかなかスペース
を持ち合わせているメンバーが少なく、結局ウィークリーマンションを借り上げてのアテンド
となりました。
言葉は「タイ語」と「英語（完全ではありませんが）」。クラブメンバーの皆で代わる代わるの
アテンドでした。始めはかなりのカルチャーショックを得たようで、見るもの全てが珍しいよう
です。ただ、会話が全て英語でなければ通じない事が難点でして、クラブメンバーの中でも
全員が英会話を出来る訳ではないので、アテンド出来るメンバーは限られてしまいます。
詳しい内容は、書き切れませんので割愛しますが、ご興味のある方は詳細を私が把握し
ていますので、今後の参考にとお考えの方々は、ご連絡下さい。個別対応でならお話が
可能です。
お問合せは下記のメールへお願いします。
e-mail consult.dpt@futatsugi.co.jp
経済産業省調査による、2007年（6月1日現在）の商業統計調査報告速報が発表
されました。速報の小売業部門によりますと、2004年度と比較して、下記の通りと
なっています。
小売業事業所数 △8.2％（約10万店の減少）
1952年（昭和27年） 約107万店
1982年（昭和57年） 約172万店
2004年（平成16年） 約124万店
2007年（平成19年） 約114万店
1982年のピークと比較して、2004年までの22年間で約48万店が減少し、更に
2004年から2007年のたった3年間で、約10万店が減少した事になります。もちろん
前回も述べました様に、これらは統計上、単純な引算による結果であり、実質は開発
された店舗も多く存在し、そして閉鎖した店舗もあるわけで、もっと多くの店舗が全国
で消えた事になります。
これらは、中心市街地の空洞化等も背景となっています。個人事業所で△4.8％の
減少。業種別でのワースト１は飲食料品小売業、ワースト２は繊維・衣服・身の回り品
小売業となっています。
年間小売販売額 ＋1.0％
この販売額は1997年（約147兆7,400億円）以降、調査毎に減少傾向で、2004年に
は、約133兆2,800億円と、7年間で14兆5,000億円近くが販売減となっていました。
しかし、今回の2007年度調査では久しぶりの増加で、約1兆3,000億円がプラスとなっ
ています。その要因としては、ドタッグストア業界の好調と石油価格高騰に伴う燃料小
売業の販売額増となっています。
この結果を冷静に見て見ますと、ドラッグストア業界の好調を除けば、実際は事業所
数も年間小売販売額も決して、景気上向きではないと思えます。
又、総合スーパーにおいては、改正都市計画法完全施行（2007年11月）を前にした
駆け込み出店も加わっています。
この様な小売業を取り巻く環境の中で、地元中小零細小売業者の活き残る術はある
のでしょうか？
改正まちづくり３法の支援に委ねる事は賢明ではあるものの、法律のスキームと支援
策だけで、活き残れるものではありません。今こそ、大型店の出店が規制されている間
に、自立自助による近代化への道を模索する事が必要なのではないでしょうか。
私共は、この解決策を地元の状況を把握した上で、問題提起と解決策を提案してまい
ります。
まずは、ご連絡下さい。御地へ私加藤が出向き、問題点の
発見と提案を、勉強会という形で行ってまいります。
現実の実行計画は、それからと言う事になります。
費用等のお問い合わせもお気軽に、お電話下さい。
045-321-5413 （二ツ木株式会社：企画指導室）
e-mail consult.dpt@futatsugi.co.jp
URL http://www.futatsugi.co.jp
045-323-2437 （株式会社コマース フィールズ）
されました。速報の小売業部門によりますと、2004年度と比較して、下記の通りと
なっています。
小売業事業所数 △8.2％（約10万店の減少）
1952年（昭和27年） 約107万店
1982年（昭和57年） 約172万店
2004年（平成16年） 約124万店
2007年（平成19年） 約114万店
1982年のピークと比較して、2004年までの22年間で約48万店が減少し、更に
2004年から2007年のたった3年間で、約10万店が減少した事になります。もちろん
前回も述べました様に、これらは統計上、単純な引算による結果であり、実質は開発
された店舗も多く存在し、そして閉鎖した店舗もあるわけで、もっと多くの店舗が全国
で消えた事になります。
これらは、中心市街地の空洞化等も背景となっています。個人事業所で△4.8％の
減少。業種別でのワースト１は飲食料品小売業、ワースト２は繊維・衣服・身の回り品
小売業となっています。
年間小売販売額 ＋1.0％
この販売額は1997年（約147兆7,400億円）以降、調査毎に減少傾向で、2004年に
は、約133兆2,800億円と、7年間で14兆5,000億円近くが販売減となっていました。
しかし、今回の2007年度調査では久しぶりの増加で、約1兆3,000億円がプラスとなっ
ています。その要因としては、ドタッグストア業界の好調と石油価格高騰に伴う燃料小
売業の販売額増となっています。
この結果を冷静に見て見ますと、ドラッグストア業界の好調を除けば、実際は事業所
数も年間小売販売額も決して、景気上向きではないと思えます。
又、総合スーパーにおいては、改正都市計画法完全施行（2007年11月）を前にした
駆け込み出店も加わっています。
この様な小売業を取り巻く環境の中で、地元中小零細小売業者の活き残る術はある
のでしょうか？
改正まちづくり３法の支援に委ねる事は賢明ではあるものの、法律のスキームと支援
策だけで、活き残れるものではありません。今こそ、大型店の出店が規制されている間
に、自立自助による近代化への道を模索する事が必要なのではないでしょうか。
私共は、この解決策を地元の状況を把握した上で、問題提起と解決策を提案してまい
ります。
まずは、ご連絡下さい。御地へ私加藤が出向き、問題点の
発見と提案を、勉強会という形で行ってまいります。
現実の実行計画は、それからと言う事になります。
費用等のお問い合わせもお気軽に、お電話下さい。
045-321-5413 （二ツ木株式会社：企画指導室）
e-mail consult.dpt@futatsugi.co.jp
URL http://www.futatsugi.co.jp
045-323-2437 （株式会社コマース フィールズ）
久しぶりに、グルメリポートをしたいと思います。今回はラーメン店です。
私の気に入っている店を５店舗紹介します。
１．桜花（横浜市神奈川区浦島町366）
京浜急行「神奈川新町駅」徒歩５分。駅を出て左に向かいますと、国道１５号線があります。
これを、更に左方面（東京方面）へ歩くこと約５分。浦島町交差点にあります。セブンイレブンが
ありますので、分かり易いと思います。国道沿いです。
スープは、トンコツ、鶏がら、魚系。結構濃厚です。麺は太麺（店内で作っている自家製です）。
お勧めは、ツケ麺。いつも並んでいますので、少々時間にはゆとりを。
この街道沿いは、現在ラーメン街道と化していまして、この桜花を中心に、１５号線沿いには、中華料理店も入れて、12店舗ほどが競い合っています。中には、かの有名な「大勝軒（池袋発祥）」
もこの近くにあります。
２．六角家（横浜市神奈川区西神奈川3-17-3）
JR東神奈川駅から徒歩１５分位の、横浜上麻生線沿いにあります。
かの有名な、横浜家系ラーメンの一つです。元祖吉村家で修行して独立。現在では５～６店舗の多店舗展開。お土産用も開発済みで、ネット通信販売もやっています。その本店です。
スープはトンコツ、鶏がらを白濁するまで煮詰めたもので、醤油系のみ。スープにはその上に、鶏脂をかけています。こってりの割にはくどくはありません（醤油系）。麺は中太麺。
オーダーは、スープの濃さ（薄い、普通、濃い目）、油（少なめ、普通、多め）、麺（柔らか、普通、固め）などの注文を聞いてきます。初めての人はとりあえず、全て普通で頼むのが良いと思います。
３．千座の岩屋（ﾁｸﾗのｲﾜﾔと読みます。横浜市神奈川区広台太田町2-4）
神奈川スケートセンターと神奈川区役所の中間にあります。JR東神奈川駅から徒歩７分位。店主は鹿児島県種子島の出身で、地元に拘っています。スープはトンコツ（醤油系）。麺は中太。お勧めは「トントロラーメン」。
４．しなちく亭（ShiNaChiKu亭が正式名。横浜市神奈川区反町2-15-14）
JR東神奈川駅より徒歩約１５分。国道１号線沿いにあります。店の人に言えば、無料駐車場コインを出してくれます。スープは鶏がら。麺は中細。塩味と醤油味の選択ができます。お勧めチャーシュー麺。
５．流星軒（横浜市南区日枝町4-97-2）
鎌倉街道の吉野町３丁目交差点と平戸桜木道路の前里町４丁目交差点をつなぐ街道沿いで、大岡川の一本橋のすぐ近くです。
スープは鶏がら、麺は細麺。塩味と醤油味を選択できます。お勧めは醤油のチャーシュー麺。非常にさっぱりしています。
店主は坊主頭のそれこそお寺の和尚さんみたいな感じですが、実は矢沢永吉の大ファンでして、店内では永ちゃんのCDがよく流れています。
私の気に入っている店を５店舗紹介します。
１．桜花（横浜市神奈川区浦島町366）
京浜急行「神奈川新町駅」徒歩５分。駅を出て左に向かいますと、国道１５号線があります。
これを、更に左方面（東京方面）へ歩くこと約５分。浦島町交差点にあります。セブンイレブンが
ありますので、分かり易いと思います。国道沿いです。
スープは、トンコツ、鶏がら、魚系。結構濃厚です。麺は太麺（店内で作っている自家製です）。
お勧めは、ツケ麺。いつも並んでいますので、少々時間にはゆとりを。
この街道沿いは、現在ラーメン街道と化していまして、この桜花を中心に、１５号線沿いには、中華料理店も入れて、12店舗ほどが競い合っています。中には、かの有名な「大勝軒（池袋発祥）」
もこの近くにあります。
２．六角家（横浜市神奈川区西神奈川3-17-3）
JR東神奈川駅から徒歩１５分位の、横浜上麻生線沿いにあります。
かの有名な、横浜家系ラーメンの一つです。元祖吉村家で修行して独立。現在では５～６店舗の多店舗展開。お土産用も開発済みで、ネット通信販売もやっています。その本店です。
スープはトンコツ、鶏がらを白濁するまで煮詰めたもので、醤油系のみ。スープにはその上に、鶏脂をかけています。こってりの割にはくどくはありません（醤油系）。麺は中太麺。
オーダーは、スープの濃さ（薄い、普通、濃い目）、油（少なめ、普通、多め）、麺（柔らか、普通、固め）などの注文を聞いてきます。初めての人はとりあえず、全て普通で頼むのが良いと思います。
３．千座の岩屋（ﾁｸﾗのｲﾜﾔと読みます。横浜市神奈川区広台太田町2-4）
神奈川スケートセンターと神奈川区役所の中間にあります。JR東神奈川駅から徒歩７分位。店主は鹿児島県種子島の出身で、地元に拘っています。スープはトンコツ（醤油系）。麺は中太。お勧めは「トントロラーメン」。
４．しなちく亭（ShiNaChiKu亭が正式名。横浜市神奈川区反町2-15-14）
JR東神奈川駅より徒歩約１５分。国道１号線沿いにあります。店の人に言えば、無料駐車場コインを出してくれます。スープは鶏がら。麺は中細。塩味と醤油味の選択ができます。お勧めチャーシュー麺。
５．流星軒（横浜市南区日枝町4-97-2）
鎌倉街道の吉野町３丁目交差点と平戸桜木道路の前里町４丁目交差点をつなぐ街道沿いで、大岡川の一本橋のすぐ近くです。
スープは鶏がら、麺は細麺。塩味と醤油味を選択できます。お勧めは醤油のチャーシュー麺。非常にさっぱりしています。
店主は坊主頭のそれこそお寺の和尚さんみたいな感じですが、実は矢沢永吉の大ファンでして、店内では永ちゃんのCDがよく流れています。
«Prev1Next»
