儲かる店舗のテクニック 100の法則

• 2007年04月17日 違算の管理方法

それでは本日は 「テクニック５７ 違算の管理方法」について ノウハウを公開いたします。 わたしの経験ですが スタッフに 「違算に注意！」 「違算を撲滅！」 とあんまりうるさく言うと スタッフは違算を隠します。 昨日教えた 金銭の４回チェックを行えば ...

• 2007年04月17日 金銭管理に必要な書類

本日からは 「店舗の金銭管理」編スタートです。 早速「テクニック５６ 金銭管理に必要な書類」について ノウハウを公開しましょう。 ここでは 店舗の金銭管理に必要な書類について 詳しく解説いたします。 それではいきなり 勝組店舗のノウハウを伝授します。 ...

• 2007年04月16日 違算をなくす方法

相談メールです。 キャラクターショップ 店長T.Nさん(女性25歳) 「いつもレジのお金が合いません。 スタッフを疑いたくはないのですが こう続くと疑心暗鬼になってきます。 カリスマコンサルタントの鈴木先生 違算をなくす方法を教えてください。」 まかせて...

• 2007年04月16日 ジャンジャン儲かる店舗

商売繁盛ブログ「㊙儲かる店舗のテクニック100の法則!!」も 早いものでテクニック55まで終了いたしました。 いかがでしたでしょうか？ 最初は 「人の管理」からスタートして 従業員の採用 　　↓ 従業員の管理 　　↓ 従業員の教育 を「テクニック１〜４...

• 2007年04月13日 みなさんの商店街はいかがでしょうか？

先日、商店街振興組合の会議に アドバイザーとして出席させていただいたときの話です。 議題は 「商店街活性化」でした。 商店街の方々が いろいろな意見を出し合い 最終的に 「商店街の中に共有スペースをつくり 各店のＰＲをしていこう。」 ということにな...

• 2007年04月12日 店舗のクリンネスセミナー

4月6･7日に行った 「店舗のクリンネスセミナー」 大好評アンコールにお答えして 4月26日(木)27日(金) ２日間限定で開催いたします。 店舗のクリンネス編 「テクニック４１ 開店・閉店マニュアル」 「テクニック４２ 開店・閉店チェックリスト」 「テクニック４３ 清...

• 2007年04月12日 万引き･クレーム対応セミナー

ひさびさのセミナー情報です。 今回ご紹介した 儲かる店舗のテクニック 店舗の安全管理編 「テクニック４９ 事故の防止策」 「テクニック５０ 事故の対応方法」 「テクニック５１ 事故の管理方法」 「テクニック５２ 事故の対策方法」 「テクニック５３ クレームの...

• 2007年04月11日 ５つのノウハウ

従業員による商品の盗難にお困りの ゲームセンター店長T.?さん いかがでしたか？ 従業員の盗難を防止する ５つのノウハウは 参考になりましたか？ １． 荷物の検査をおこなう。 ２． ロッカーの検査をおこなう。 ３． ストックルームに鍵をかける。 ４． 従業員購...

• 2007年04月11日 ごみ出しのルールを作る

それでは 「従業員による盗難の防止方法」について ５日目の最終日となります。 ５日目の最終日は 「ごみ出しのルールを作る」です。 こんな感じのルールを作ってください。  社員はゴミ出しの際、ゴミの中を必ず確認する。  ゴミ出しは、社員が...

• 2007年04月09日 従業員の商品購入ついてルールを作る

それでは 「従業員による盗難の防止方法」について ４日目です。 ４日目は 「従業員の商品購入ついてルールを作る」です。 こんな感じのルールを作ってください。  従業員の商品の購入には、社員が立ち会う。  友人や親族に対し、レジ対応を行う...