売上はプラス２０％アップします。

それでは本日は
「テクニック６３ 運営計数の管理に必要な書類」について
ノウハウを公開いたします。

ここからは「儲かる店舗のテクニック」が目白押しです。
店舗の運営責任者さんは、よ〜く購読してください。

よ〜く購読すると
売上はプラス２０％アップします。

私がＧＡＰの北日本地区のエリアマネージャーをしていたとき
各店舗の店長に以下のフォームを使い
数値での状況報告を徹底させました。

売上データ表（目標対比）
売上データ表（前年対比）
平均客単価データ表
一品平均単価データ表
買上総点数データ表
一人当買上点数データ表
入店客数データ表
買上客数データ表
買上率データ表
人時生産性データ表

そうしたら北日本地区のマーケットは
５０億市場から６０億市場に成長しました。
（※数値は例です。しかし、たったの１年で既存店舗が＋２０％成長したのは本当です。）

数値での状況報告を徹底させたら
店長からの報告は以下のように変化しました。

「今日は、こんなお客さんがいて、こんな接客をしました。」

　　　　　↓

「この部分が他店に劣る数字なので、こう改善してみました。」

数値での状況報告を徹底させ
店長からの報告が以上のように変化してくると
売上はプラス２０％アップします。

本当です。
みなさんの店舗でお試しください。
シートはたったの５００円です。

http://as-tenpo.co.jp/blog/


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