【General】カテゴリー記事一覧
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- 2007年04月17日 違算の管理方法
それでは本日は 「テクニック57 違算の管理方法」について ノウハウを公開いたします。 わたしの経験ですが スタッフに 「違算に注意!」 「違算を撲滅!」 とあんまりうるさく言うと スタッフは違算を隠します。 昨日教えた 金銭の4回チェックを行えば ...
- 2007年04月17日 金銭管理に必要な書類
本日からは 「店舗の金銭管理」編スタートです。 早速「テクニック56 金銭管理に必要な書類」について ノウハウを公開しましょう。 ここでは 店舗の金銭管理に必要な書類について 詳しく解説いたします。 それではいきなり 勝組店舗のノウハウを伝授します。 ...
- 2007年04月16日 違算をなくす方法
相談メールです。 キャラクターショップ 店長T.Nさん(女性25歳) 「いつもレジのお金が合いません。 スタッフを疑いたくはないのですが こう続くと疑心暗鬼になってきます。 カリスマコンサルタントの鈴木先生 違算をなくす方法を教えてください。」 まかせて...
- 2007年04月16日 ジャンジャン儲かる店舗
商売繁盛ブログ「㊙儲かる店舗のテクニック100の法則!!」も 早いものでテクニック55まで終了いたしました。 いかがでしたでしょうか? 最初は 「人の管理」からスタートして 従業員の採用 ↓ 従業員の管理 ↓ 従業員の教育 を「テクニック1〜4...
- 2007年04月13日 みなさんの商店街はいかがでしょうか?
先日、商店街振興組合の会議に アドバイザーとして出席させていただいたときの話です。 議題は 「商店街活性化」でした。 商店街の方々が いろいろな意見を出し合い 最終的に 「商店街の中に共有スペースをつくり 各店のPRをしていこう。」 ということにな...
- 2007年04月12日 店舗のクリンネスセミナー
4月6・7日に行った 「店舗のクリンネスセミナー」 大好評アンコールにお答えして 4月26日(木)27日(金) 2日間限定で開催いたします。 店舗のクリンネス編 「テクニック41 開店・閉店マニュアル」 「テクニック42 開店・閉店チェックリスト」 「テクニック43 清...
- 2007年04月12日 万引き・クレーム対応セミナー
ひさびさのセミナー情報です。 今回ご紹介した 儲かる店舗のテクニック 店舗の安全管理編 「テクニック49 事故の防止策」 「テクニック50 事故の対応方法」 「テクニック51 事故の管理方法」 「テクニック52 事故の対策方法」 「テクニック53 クレームの...
- 2007年04月11日 5つのノウハウ
従業員による商品の盗難にお困りの ゲームセンター店長T.?さん いかがでしたか? 従業員の盗難を防止する 5つのノウハウは 参考になりましたか? 1. 荷物の検査をおこなう。 2. ロッカーの検査をおこなう。 3. ストックルームに鍵をかける。 4. 従業員購...
- 2007年04月11日 ごみ出しのルールを作る
それでは 「従業員による盗難の防止方法」について 5日目の最終日となります。 5日目の最終日は 「ごみ出しのルールを作る」です。 こんな感じのルールを作ってください。 社員はゴミ出しの際、ゴミの中を必ず確認する。 ゴミ出しは、社員が...
- 2007年04月09日 従業員の商品購入ついてルールを作る
それでは 「従業員による盗難の防止方法」について 4日目です。 4日目は 「従業員の商品購入ついてルールを作る」です。 こんな感じのルールを作ってください。 従業員の商品の購入には、社員が立ち会う。 友人や親族に対し、レジ対応を行う...
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2007年04月05日 万引き者の拘束方法(8651)
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2007年05月24日 P/Lの管理に必要な書類(8481)
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2007年04月19日 ゴールデンライン(8227)
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2007年04月06日 従業員による盗難の対応方法(8163)
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2007年05月30日 売場の責任者(7886)
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2007年02月08日 儲かる店舗の従業員教育(7874)
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2007年04月05日 万引き防止の接客教育(7384)
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2007年04月07日 ロッカーの使用についてルールを作る(7167)
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2007年04月18日 金銭・違算チェックリスト(7046)