【General】カテゴリー記事一覧
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- 2012年08月19日 縮小する食市場と対策(2)
社会保障と税の一体改革関連法が成立して、 現在5%の消費税が2014年4月8%、15年10月10%に上がる。 激しい価格競争が続くスーパー業界は、¥98均一や¥198均一など 商品に増税を反映させると、売上は一気に下がる。 オーバーストアで価格競争...
- 2012年08月12日 縮小する食市場と対策(1)
総務省が3月末時点の人口動態調査によると ・日本の総人口は1億2665万9683人となって、 前年同期比26万3727人減少した。 3年連続減少で、昨年の震災でなくなった方も含め過去最大の減少になった。 ・出生数は前年を下回る104万9000人で...
- 2012年08月05日 潜在需要の掘り起こし
今週からは企業のお盆休みが始まります。 8月のお盆休暇の交通状況が各紙で発表されたが、 昨年の震災の反動もあり、全国的に多数の人出が見込まれている。 ・JR各社の8月9日~19日までの予約数は前年比19%増の305万席となった。 特に東北新幹線が...
- 2012年07月29日 消費の踊り場対策(2)
先週は27日、夏土用・丑の日がありました。 各店を回って見ましたが、事前報道がありましたように 鰻蒲焼の盛り上がりはもう一歩でした。 鰻蒲焼のスーパー価格は ・国産鰻蒲焼(140gサイズ)で¥1580~¥1980、 サイズが上がると¥1680~¥2...
- 2012年07月22日 消費の踊り場対策(1)
3カ月毎に調査している7月の日経消費DI業況指数がマイナス14と 前回調査の4月に比べ3ポイント低下したとして、 日経MJでは堅調な消費も一転梅雨入りと報じた。 特に、「消費者の支出意欲」の指標が7月にマイナス16と4月から11ポイントの低下。 中...
- 2012年07月15日 値上げ VS 値下げ
先週は九州の集中豪雨で多くの水害が発生し、死者まで出た。 (心からお悔やみ申し上げます) 梅雨時の前線は毎年居座る箇所が変わっており、 次年度は他の場所(埼玉でも)で同様な被害が発生するかも知れない。 九州の農水産物被害から、今後市場に影響が出て...
- 2012年07月08日 変革・成長する個人&企業
小売り54社の第一四半期(3~5月)、経常益7%増 上場小売り企業の発表では賢調な個人消費を背景に経常益が7%増えた。 中でも好調なのがコンビニで、3~5月期では最高益を出した企業が多い。 コンビニは品揃えを強化している生鮮や惣菜が成長を牽引している...
- 2012年07月01日 価格&コストダウン&MD改革
5月のスーパー売上高は鰻の高騰による影響や畜産品が苦戦と発表 ・日本チェーンストア協会まとめ 既存売上高前年比、 1.7%減で3カ月連続のマイナス ・日本スーパーマーケット協会まとめ 既存売上高前年比、 1.3%減で3カ月連続のマイナス ...
- 2012年06月24日 ヒット商品番付とコストダウン
2012年上期、MJヒット商品番付が発表され、 その中で食品が東に5品、西に4品登場しました。 ・機能性(健康) - 5品 メッツコーラ、アサヒドライゼロ、塩こうじ、R-1ヨーグルト タニタ食堂、 ・味の特性、本質の追求 - 4品 ゼウス...
- 2012年06月17日 景気を引っ張るシニア消費の対応
シニア関連消費がじわりと広がり、企業の対応が進んでいる。 65歳以上のシニア世代は日本人口の23%を越え、4人に一人が年金受給対象者となった。 又、50代以上になると2人に一人がシニア対象となり、 消費支出は140兆円で個人消費全体の60%を占めて国内...
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2013年03月31日 競争力によるスーパー再編 (44847)
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2011年09月25日 消費者のニーズ変化に対応遅れる食品スーパー (5457)
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2011年09月04日 スーパーの倒産と消費者が求めるもの (5418)
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2011年07月24日 スーパーの生産性アップと惣菜(5057)
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2011年05月15日 東日本震災後の消費者・スーパーの対応(4953)
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2011年08月21日 お盆商戦の総括と年末に向かって(4928)
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2011年06月26日 東日本震災の影響を受けたヒット商品(4884)
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2011年03月06日 新年度に入り、小型店の惣菜強化(4884)
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2011年03月20日 地震災害復興に向けてスーパーの今後!(4873)
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2011年02月27日 地球資源の高騰に対する惣菜の廃棄削減とエコ(4235)
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2011年04月10日 地震災害復興に向けてスーパーの今後・(5)(4221)
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2011年06月19日 東北復興消費の高まりと企業の取り組み(4090)
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2011年11月20日 年末商戦に向け、小売各社の取り組み(3639)
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2013年05月06日 食品消費の転換(3570)