人は、どんなに一生懸命やっていても、肉体的体力(限界)や精神的体力(限界)がある。
良いとき、悪いときが存在します。

良いときは、その人の強みがよく発揮され、悪いときはその人の弱みが発揮されます。
そのときにどう指導したらよいでしょうか?

まず、その人の強みと弱みを明確にします。
良いときには、その人の強みとそれによる成果をその都度フィードバックします。

悪いときには、どうすれば良いでしょうか?
事前に強みと弱みを明確にしておけば、「今、弱みの状態になっているよ」「強みが活かされていないよ」「らしくないよ」とフィードバックすると元に戻りやすくなります。

それでも、良いペースをつかめないときは、休んだ方が良いかもしれません。